Opinie / De ce ar fi bine ca educația nutrițională să fie o disciplină studiată în școli de către copii

Autor: Nicolae Comănescu

Vicepreşedintele Agenţiei Naţionale pentru Sport, Gabriel Toncean, a anunțat că se lucrează la un proiect privind introducerea educaţiei nutriţionale ca materie în şcoli. Copiii ar urma să înveţe despre hrana sănătoasă, să interpreteze o etichetă şi să deosebească alimentele bune de cele care fac rău.

M-aș fi așteptat ca măsura să vină dinspre Ministerul Sănătății, dar faptul că ea este conștientizată de oficialii din domeniul sportiv nu face decât să ne bucure. In peisajul educatiei in continuă schimbare, importanța predarii copiilor despre nutritie devine tot mai evidenta. Pe masura ce preocuparile legate de obezitatea infantila, diabetul si alte probleme de sanatate legate de dieta cresc, integrarea educatiei nutritionale in programele scolare devine un pas vital pentru promovarea unor stiluri de viata mai sanatoase printre copii.

Obezitatea infantila a atins nivele ingrijoratoare la nivel mondial, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) identificand-o ca una dintre cele mai serioase provocari de sanatate publica ale secolului XXI. Și în România acest aspect este tot mai evident. Obiceiurile alimentare proaste contribuie semnificativ la aceasta problemă, subliniind necesitatea urgenta a educatiei despre nutritie inca de la o varsta frageda.

Introducerea educatiei nutritionale in scoli ii imputerniceste pe copii sa ia decizii informate despre dieta lor si despre sanatatea generala. Prin intelegerea valorii nutritionale a diferitelor alimente, copiii pot dezvolta obiceiuri alimentare mai sanatoase care pot dura o viata intreaga. Mai mult, educând elevii cu privire la importanta meselor echilibrate si a controlului portiilor, ii doteaza cu abilitati esentiale pentru mentinerea unei greutati sanatoase si reducerea riscului de boli cronice mai tarziu in viata.

Cercetarile sugereaza o legatura puternica intre nutritie si performanta academica, la fel cum există o legătură între cei care fac mișcare și rezultatele academice. O dieta echilibrata bogata in nutrienti esentiali este esentiala pentru functionarea cognitiva optima, pentru a putea face mișcare si pentru concentrarea in sala de clasa. Prin educarea copiilor despre conexiunea dintre nutritie, sport si sanatatea creierului, scolile pot imbunatati rezultatele academice si promova dezvoltarea fizică și cognitiva generala.

Educatia nutritionala se extinde dincolo de sala de clasa, influentand familii si comunitati. Cand copiii invata despre obiceiurile alimentare sanatoase la scoala, devin adesea sustinatori ai bunastarii in propriile lor gospodarii, incurajandu-si parintii si fratii sa faca alegeri alimentare mai sanatoase. Acest efect de unda poate duce la schimbari pozitive in comportamentele alimentare in intreaga comunitate, contribuind in cele din urma la prevenirea bolilor legate de dieta la o scara mai larga.

Pe masura ce peisajul global continua sa evolueze, semnificatia educatiei nutritionale creste doar. Cu cresterea alimentelor procesate si a culturii fast-food, dotarea copiilor cu cunostintele si abilitatile necesare pentru a naviga prin provocarile nutritionale este cruciala. Prin integrarea educatiei nutritionale in programele scolare, educatia poate juca un rol crucial in modelarea sanatatii si bunastarii generatiilor viitoare. Iar pe această linie, sportul nu are decât de câștigat.